Bedreigen AGEs in voeding de volksgezondheid? - Nieuwsbank (persbericht) (abonnement)

Bedreigen AGEs in voeding de volksgezondheid? Nieuwsbank (persbericht) (abonnement) ... 20140417 -- Advanced glycation endproducts? Vrijwel niemand weet wat dat zijn, maar dat staat op het punt te veranderen: gevorderde glycatie eindproducten, in het Engels afgekort tot AGEs, gaan de wereld van voeding en gezondheid op de kop zetten.