'Vergeet individuele stofjes, we moeten het volledige effect van een voedingsproduct meten' - New Scientist

'Vergeet individuele stofjes, we moeten het volledige effect van een voedingsproduct meten'  New Scientist

Alie de Boer, voedingswetenschapper aan Maastricht University, is op zoek naar zekerheid in de wereld van voeding en gezondheid. De Boer is een van de vijf ...