Wat is geklaarde boter? En is het gezond? - Gezondheidsnet

Wat is geklaarde boter? En is het gezond?  Gezondheidsnet

Ik zou graag willen weten wat geklaarde boter is. Ik nam dat per ongeluk mee en heb er gewoon in gebraden. Het smaakte ook niet slecht, maar toch zie ik geen ...