Hoe houdbaar is onze voeding? - Het Nieuwsblad

Hoe houdbaar is onze voeding? Het Nieuwsblad “Veel mensen kennen het verschil niet tussen ten minste houdbaar tot en te consumeren voor”, zegt Theo Niewold, professor Voeding en Gezondheid aan de KULeuven. “Dat leidt tot voedselverspilling.” Geert Ally, zaakvoerder van Buurtslagers, treedt hem ... en meer »