EenVandaag |
'Gezond frituren bestaat niet'
EenVandaag Maar bestaat er zoiets als 'gezond frituren'? Volgens voedingsdeskundige Guido Camps, van de Universiteit van Wageningen, vinden we gefrituurd eten zo lekker vanwege de zogenaamde maillardreactie. "Dat is in een chemische reactie die optreedt ... Kan frituren ook gezond zijn? |
vrijdag 30 november 2018
'Gezond frituren bestaat niet' - EenVandaag
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten