Weet wat je niet weet over voeding - NRC

NRC	Weet wat je niet weet over voeding NRC De voedingswetenschap heeft een geloofwaardigheidsprobleem. Niet omdat het onderzoek niet zou deugen, maar omdat we ervan in de war raken. Eerst is vet slecht en dan weer niet. Zijn flesjes probiotica goed voor je darmen of juist gevaarlijk? Kun je ...