Onderzoek naar 'jeugd en gezonde voeding' in Venlo - De Limburger

Onderzoek naar 'jeugd en gezonde voeding' in Venlo De Limburger Volgens Jan Klerken, directeur van Scelta Mushrooms en aanjager van de leerstoel, is nog maar weinig bekend hoe voeding bijdraagt aan de ontwikkeling van kinderen. “Waar het uiteindelijk om gaat, is dat de jeugd daadwerkelijk gezonder gaat eten.”.