Aardappelschillen brengen gezonde vetten tot in ons dieet - VMT

VMT

Aardappelschillen brengen gezonde vetten tot in ons dieet VMT Maar in ons dieet zitten er nog veel te weinig. “Dierlijke producten zijn vaak arm aan de gezonde vetzuren”, zegt onderzoeker Frederik Gadeyne van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, Universiteit Gent. “Dit kan gemakkelijk opgelost worden door ...