Kan voeding een maagzweer laten verdwijnen? - Volkskrant

Volkskrant

Kan voeding een maagzweer laten verdwijnen? Volkskrant Beroemd was het Sippy-dieet, vernoemd naar de Amerikaanse arts Bertram Sippy, die zijn patiënten dagenlang alleen melk gaf. Het idee was dat melk het maagzuur neutraliseerde, wat de genezing van de zweer zou bespoedigen. Kuipers stuurt een ruim 60 ...