zaterdag 27 mei 2017

Allergierisico's van insecteneiwitten in voeding aangetoond - Zorgkrant


Zorgkrant

Allergierisico's van insecteneiwitten in voeding aangetoond
Zorgkrant
Mensen met een garnalenallergie zijn vaak ook allergisch voor meelworm, een alternatieve eiwitbron in bijvoorbeeld insectenburgers. Dit onderzoek bevestigt het belang van de Europese Novel Food Law. Daarin is geregeld dat introductie van zogenaamde ...

en meer »

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen