dinsdag 23 mei 2017

Allergierisico's van insecteneiwitten in voeding aangetoond - TNO


Allergierisico's van insecteneiwitten in voeding aangetoond
TNO
Mensen met een garnalenallergie zijn vaak ook allergisch voor meelworm, een alternatieve eiwitbron die het hoofdbestanddeel vormt van bijvoorbeeld insectenburgers. Dit onderzoek bevestigt het belang van de Europese Novel Food Law waarin is geregeld ...

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen