Welingelichte Kringen |
Voedingswetenschapper ontkracht 10 mythes over gezond eten
Welingelichte Kringen Steeds meer voedingswetenschappers spreken zich openlijk uit tegen alle hypes rondom gezond eten. Een daarvan is Martijn Katan (70), emeritus hoogleraar voedingsleer aan de VU. Hij schreef het boek 'Voedingsmythes, over valse hoop en nodeloze ... 'Pas op met wat foodblogger je voorschotelt' |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten