dinsdag 14 januari 2014

Is gesmolten kaas vetter? - Blog.nl (Blog)








Blog.nl (Blog)



Is gesmolten kaas vetter?

Blog.nl (Blog)

In mijn spreekuur merk ik dat er regelmatig mensen zijn die denken dat gesmolten kaas vetter is dan gewone (niet gesmolten) kaas.Gesmolten kaas lijkt vetter. Dit komt echter alleen doordat bij verhitting de vetten die al in de kaas zitten vrij komen ...





Geen opmerkingen:

Een reactie posten