NRC |
Waarom schrijf ik nog boeken over voeding? Zestig jaar geleden wist Ancel ...
NRC Het voedingsonderzoek van de laatste 70 jaar heeft veel mensen voor een hartinfarct of beroerte behoed. Daar is echter nooit een Nobelprijs voor uitgereikt. Dat had best gemogen, en ik heb ook een kandidaat: de Amerikaan Ancel Keys. Maar die Nobelprijs ... |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten