Nieuwe richtlijn voor melkeiwitten bestemd voor menselijke voeding (caseïne en ... - Assurantie Magazine

Assurantie Magazine

Nieuwe richtlijn voor melkeiwitten bestemd voor menselijke voeding (caseïne en ... Assurantie Magazine De Richtlijn is van toepassing op voor menselijke voeding bestemde caseïne en caseïnaten, en op mengsels daarvan. Dit betreft eiwitten die (kort gezegd door aanzuring dan wel stremming) uit melk worden gewonnen. De Richtlijn vervangt Richtlijn 83/417.